۳۶ هزار و ۳۲۱ تن گوشت در کشتارگاه‌های استان مرکزی تولید شد
سرپرست معاونت سلامت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۳۶ هزار و ۳۲۱ تن گوشت سفید و قرمز امسال در کشتارگاه‌های دام و طیور این استان تولید شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر سیروس سلمان نژاد افزود: ۱۶۸ هزار و ۷۴۵ راس دام سبک و سنگین از ابتدای سال جاری تاکنون در کشتارگاه‌های دام استان مرکزی کشتار شد و در این کشتارگاه‌ها هفت هزار و ۲۳۵ تن گوشت قرمز استحصال شده‌است.
وی ادامه داد: ۶۰۹ راس دام در این مدت در کشتارگاه‌های استان مرکزی به دلیل لاغری مفرط و بیماری با نظارت کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان از چرخه مصرف انسانی خارج شدند.
سرپرست معاونت سلامت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: ۱۳ میلیون و ۶۷۸ هزار قطعه طیور نیز در این مدت در کشتارگاه‌های طیور این استان کشتار و ۲۹ هزار و ۸۶ تن گوشت سفید در این واحدها استحصال شد.
سلمان نژاد گفت: ۱۹۴ هزار قطعه طیور در کشتارگاه‌های استان مرکزی در بازرسی کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان از این واحدها به دلیل بیماری از چرخه مصرف خارج شدند.
وی از ۵۳ هزار و ۳۴۷ مورد بازرسی از مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی توسط بازرسان اداره کل دامپزشکی استان مرکزی خبرداد و افزود: ۸۱۷ مورد نمونه برداری در این بازدیدها از مراکز تحت نظارت اداره کل دامپزشکی استان انجام و ۱۳۵ پرونده به مراجع قضایی ارجاع شد.
سرپرست معاونت سلامت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: ۶۹ تن فرآورده خام دامی در این بازدیدها ضبط و با دستور مقام قضایی از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
نظر دهید