در راستای تداوم نظارتهای بهداشتی بر فرآوردههای خام دامی انجام شد:
بررسی روند استحصال گوشت سفید در شهرستان خمین
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی دامپزشکی استان مرکزی در بازدیدی شبانه، کشتارگاه طیور خمین را مورد بررسی قرار داد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، در راستای نظارت مستمر بر بهداشت فرآوردههای خام دامی و بررسی و رفع نواقص واحدهای تحت نظارت، دکتر محمد رضایی، رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی دامپزشکی استان مرکزی، به همراه رئیس اداره دامپزشکی خمین و دیگر همراهان، با حضور در کشتارگاه صنعتی طیور خمین از بخشهای مختلف این واحد بازدید میدانی به عمل آورد.
در جریان این بازدید، فرآیندهای مختلف کشتار از لحاظ ساختار بهداشتی مورد بررسی قرار گرفت و بخشهای دریافت، سردخانه و بستهبندی نیز از نظر رعایت ضوابط بهداشتی و فنی ارزیابی شد. همچنین بر ضرورت رعایت کامل نکات بهداشتی از سوی پرسنل کشتارگاه تأکید گردید.
نظر دهید