اداره کل دامپزشکی استان مرکزی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، در این جلسه دکتر سیروس سلمان نژاد سرپرست معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی در حضور نمایندگان استانداری، جهاد کشاورزی، اتاق اصناف، معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی، معاونت غذا دارو و کارخانجات لبنی در خصوص عرضه شیرخام فله در مراکز عرضه لبنیات سنتی اعلام کرد: فعالیت این مراکز به دلیل عرضه شیر خام فله و سایر فراورده های لبنی تهیه شده از شیر خام نجوشیده، بر اساس ضوابط سازمان دامپزشکی کشور ممنوع می باشد.

در پایان جلسه مقرر شد با توجه به رشد فزاینده مراکز عرضه لبنی غیر پاستوریزه و تقاضا و استقبال مردم به دلایل مختلفی از قبیل قیمت پایین آن نسبت به محصولات پاستوریزه و به منظور جلوگیری از مخاطرات بهداشتی احتمالی ضروری است اعضای کمیته استانی بر اساس شرح وظایف سازمانی، نظارت‌های لازم بر مراکز عرضه لبنیات سنتی بعمل آورده و با واحدهایی که فاقد ضوابط و تجهیزات لازم بهداشتی می باشند طبق ضوابط برخورد نمایند.