نظارت بهداشتی مستمر به تولید گوشت قرمز و سفید در استان مرکزی
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: نظارت بهداشتی در خصوص گوشت قرمز، سفید و تخممرغ به صورت مستمر در حال انجام است و مشکلی در این خصوص وجود ندارد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر محمد فتاحی بیان کرد: بازدیدهای روزانه از محل کشتارگاههای، فرایند حمل و نقل و بازار عرضه انجام میشود که فرآوردههای خام دامی و سایر اقلام با بهترین کیفیت در اختیار مردم قرار بگیرد و میزان تخلف به حداقل ممکن کاهش پیدا کند.
وی ادامه داد: میزان تولید گوشت قرمز، سفید و تخم مرغ مازاد بر نیاز استان است و در صورت اعلام نیاز دیگر استانها صادر میشود و مشکلی در این خصوص در استان وجود ندارد.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی میزان گوشت سفید استحصال شده در کشتارگاههای صنعتی استان با نظارت و بازرسی دامپزشکی را سه هزار و ۴۴۷ تن عنوان کرد و افزود: ۲ هزار و ۹۸۰ مورد بازدید، میزان ۲ هزار و ۸۷۹ کیلوگرم فرآوردههای خام دامی توقیف، شناسایی ۲۹۲ مورد موارد غیر بهداشتی، ۲۰ مورد نمونه برداری و ارجاع ۲۱ مورد به مراجع قضایی از ابتدای طرح تاکنون در استان انجام شده است.
نظر دهید