اداره دامپزشکی خمین

به گزارش روابط عمومی اداره‌ دامپزشکی شهرستان خمین، محمد رضا جوانمرد، رئیس اداره دامپزشکی خمین، با اشاره به اهمیت تأمین امنیت و سلامت غذایی اظهار کرد: دسترسی به غذای سالم، علاوه بر اینکه از مهم‌ترین اصول تأمین سلامت و امنیت غذایی جامعه است و یکی از شاخص‌های مهم توسعه کشورها نیز به شمار می‌رود که دامپزشکی در این مسیر نقش مؤثری بر عهده دارد.

وی گفت: دامپزشکی با بهره‌گیری از ظرفیت‌های موجود، کنترل و پیشگیری از بیماری‌های دامی و توجه به اصول بهداشتی، تلاش می‌کند زمینه تولید دام سالم و فرآورده‌های خام دامی سالم را فراهم کرده و از سلامت و امنیت غذایی جامعه صیانت کند.

رئیس اداره دامپزشکی خمین با اشاره به عملکرد این اداره در شش ماهه نخست سال ۱۴۰۵ گفت: در این مدت، یک هزار و ۲۸۸ مورد بازدید بهداشتی از واحدهای تحت پوشش دامپزشکی شهرستان، شامل کشتارگاه‌های دام و طیور، مراکز بسته‌بندی، کارخانه‌های خوراک دام و طیور، مراکز جمع‌آوری شیر، فروشگاه‌های عرضه فرآورده‌های خام دامی، قصابی‌ها، رستوران‌ها، هتل‌ها و سایر مراکز مرتبط انجام شده است.

وی بیان کرد: در جریان این بازدیدها، حدود سه هزار و ۲۹۰ کیلوگرم انواع فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی کشف و با دستور مراجع قضایی از چرخه مصرف انسانی خارج شده و ۱۲ واحد متخلف بهداشتی نیز به مراجع قضایی معرفی شده‌اند.

جوانمرد افزود: در این مدت، تعداد ۶ هزار و ۳۵۵ رأس گوسفند و بز و یک هزار و ۴۳۳ رأس گاو و گوساله در کشتارگاه دام شهرستان کشتار شده است که در مجموع حدود 700 تن گوشت قرمز تولید شده و با نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی، موارد غیرقابل مصرف از چرخه غذایی حذف شده است.

وی همچنین از کشتار 3 میلیون و 1 هزار قطعه طیور در کشتارگاه طیور شهرستان خبر داد و گفت: در این کشتارگاه نیز فرآیند کشتار و استحصال تحت نظارت دامپزشکی انجام شده و در این مدت حدود ۶ هزار تن گوشت سفید استحصال و به بازار مصرف عرضه شده است.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان خمین در پایان با اعلام 181 مورد پایش و نمونه برداری از فرآورده های خام دامی طی این مدت گفت: این اقدام به منظور تشخیص سلامت فرآورده عرضه شده توسط واحد ها ی تحت نظارت این شهرستان به صورت مستمر توسط کارشناسان این اداره انجام می‌شود.