نظارت شبانه بر ذبح شرعی در کشتارگاه طیور شازند
مسئول دفتر نمایندگی ولیفقیه ادارهکل دامپزشکی استان مرکزی با حضور شبانه در کشتارگاه طیور شازند، روند اجرای ذبح شرعی در فرآیند کشتار و استحصال طیور را بررسی کرد.
به گزارش روابط عمومی ادارهکل دامپزشکی استان مرکزی، حجتالاسلام والمسلمین بادران در این بازدید، ضمن سرکشی از بخشهای مختلف کشتارگاه، از نزدیک در جریان نحوه انجام ذبح شرعی و فعالیت ناظران شرعی قرار گرفت.
در این بازدید، مراحل مختلف کشتار و استحصال طیور، نحوه اجرای ضوابط شرعی و کیفیت نظارت ناظران شرعی مورد بررسی قرار گرفت و میزان رعایت الزامات و پروتکلهای بهداشتی در فرآیند کشتار نیز ارزیابی شد.
ناظر شرعی مستقر در کشتارگاه نیز گزارشی از روند اجرای ذبح شرعی و استحصال طیور ارائه و مسائل و مشکلات موجود در فرآیند نظارت را ارائه کرد.
نظر دهید