اداره کل دامپزشکی استان مرکزی

به گزارش روابط عمومی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر سیروس سلمان نژاد اظهار کرد: کشتارگاه‌ها یکی از واحدهای مهم تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی است و بسیاری از بیماری‌های دام مانند بیماری‌های انگلی و واگیردار که فاقد علائم بالینی می باشد از طریق بازرسین دامپزشکی مستقر در کشتارگاه، لاشه بازرسی و در صورت شناسایی بیماری، لاشه‌های آلوده از چرخه مصرف انسانی خارج می شود.

وی ادامه داد: تمام کشتارگاه های دام استان دارای پیس سردکن می باشند که لاشه ها به منظور سالم سازی بیماری ها به مدت 24 ساعت در آن نگهداری می شود.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی بیان کرد: بازرسی ‌های بهداشتی و نظارتی در تمامی کشتارگاه‌ها در حال انجام است.

سلمان نژاد از مردم درخواست کرد از خرید هر نوع گوشت قرمز که فاقد مهر دامپزشکی و برچسب نشانه گذاری می باشد جداً خودداری نمایند.

وی گفت: در چهار ماهه نخست سال جاری در کشتارگاه‌های دام 87 هزار و 45 رأس دام سبک و سنگین مورد کشتار قرار گرفتند که 3 هزار و 790 تن گوشت استحصالی و 285 رأس دام به دلیل بیماری انگلی و ضایعات مرضی از چرخه مصرف خارج شدند.

به گفته رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی در چهار ماهه نخست سال جاری کشتارگاه‌های طیور 8 میلیون و 775 هزار قطعه طیور کشتار شده است و گوشت استحصالی آنها 18 هزار و 22 تن بوده و 135 هزار و 828 قطعه مرغ نیز از چرخه مصرف انسانی خارج شدند.

سلمان نژاد به 33 هزار و  579 مورد بازدید صورت گرفته از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فراورده های خام دامی و تعداد 376 نمونه برداری از فرآورده های خام دامی اشاره کرد و افزود: 56 هزار و 282 کیلوگرم فرآورده غیر بهداشتی در این واحدها شناسایی، ضبط و معدوم شده و 90 واحد متخلف به مراجع قضائی معرفی شده است.

وی خاطرنشان کرد: همشهریان می‌توانند در صورت نیاز با شماره تلفن ۱۵۱۲ (سامانه اطلاع‌رسانی و پاسخگویی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی) و یا شماره تلفن اداره دامپزشکی شهرستان تماس حاصل کنند.