تولید پودر گوشت از برنامه‌های اقتصاد مقاومتی است
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی تولید پودر گوشت از برنامه‌های اقتصاد مقاومتی دانست و گفت: ۳۸ تن پودر گوشت امسال از ضایعات گوشت مرغ در این استان تولید شد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر محسن شانقی افزود: ۹۵ هزار و ۳۲۳ قطعه طیور به وزن ۱۵۵ تن در کشتارگاه‌های طیور استان با نظارت های بهداشتی توسط بازرسان دامپزشکی از چرخه مصرف انسانی حذف و در راستای اقتصاد مقاومتی و استفاده بهینه از محصولات تولیدی برای مصرف خوراک دام‌ها در دامداری‌ها به پودر گوشت تبدیل شد.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطر نشان کرد: تبدیل این میزان ضایعات گوشت مرغ به پودر گوشت یک میلیارد و ۱۴۰ میلیون ریال در آمدزایی برای استان به همراه دارد.
وی در بخش دیگری از سخنانش گفت:۱۴ میلیون و ۸۳۸ هزار قطعه طیور امسال در کشتارگاه‌های طیور استان مرکزی کشتار و ۳۳ هزار و ۱۷۰ تن گوشت سفید در این واحدها تولید شده است.
شانقی گفت: ۷۵ هزار و ۱۸۶ راس دام سبک و سنگین امسال در کشتارگاه‌های این استان کشتار و سه هزار و ۲۰۱ تن گوشت قرمز در این واحدها به‌دست آمد.
وی افزود: ۶۳۹ لاشه به وزن ۵۴ تن به‌دلیل لاغری و وجود برخی بیماری‌ها ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: ۴۹ تن گوشت غیربهداشتی نیز امسال در جریان ۶۳ هزار و ۲۷۰ مورد بازدید و یک هزار و ۱۲۰ مورد نمونه‌برداری از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در استان کشف و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
شانقی افزود: ۱۹۳ واحد متخلف در این بازرسی‌ها به مراجع قضایی معرفی شدند.
وی خاطرنشان کرد: همشهریان می‌توانند در صورت نیاز با شماره تلفن ۱۵۱۲ (سامانه اطلاع‌رسانی و پاسخگویی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی) و یا شماره تلفن شبکه دامپزشکی شهرستان تماس حاصل کنند.
نظر دهید