۴۰ تن پودر گوشت در استان مرکزی تولید شد
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۴۰ تن پودر گوشت از ضایعات انواع گوشت امسال بهعنوان یک فرآورده جانبی پرمصرف این محصول پروتئینی در این استان تولید شده است.
.JPG_5323.jpg)
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر محسن شانقی افزود: ۱۵ میلیون و ۸۰۰ هزار قطعه طیور امسال در کشتارگاههای طیور استان مرکزی کشتار و ۳۴ هزار و ۸۵۲ تن گوشت سفید در این واحدها تولید شده است.
وی ادامه داد: در این مدت ۱۲۲ هزار و ۸۵۹ قطعه طیور به وزن ۱۷۷ تن در کشتارگاههای طیور استان پس از نظارت بهداشتی بازرسان دامپزشکی از چرخه مصرف انسانی حذف و به پودر گوشت تبدیل شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۱۱۰ هزار و ۷۹۸ راس دام سبک و سنگین نیز امسال در این استان کشتار و چهار هزار و ۳۷۱ تن گوشت قرمز با افزایش ۳۶ درصدی نسبت به مدت مشابه قبل در این واحدها تولید شد.
دکتر شانقی افزود: ۶۱۲ لاشه به وزن ۷۲ تن بهدلیل لاغری و وجود ضایعات مرضی و بیماری امسال با نظارت و تشخیص بازرسان دامپزشکی در کشتارگاههای دام استان از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.
وی خاطرنشان کرد: ۴۲ هزار و ۳۰۸ کیلوگرم انواع فراورده خام دامی غیربهداشتی امسال در جریان ۶۳ هزار و ۴۷۷ مورد بازدید و یکهزار و ۳۹۵ مورد نمونهبرداری از واحدهای تولید، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی در استان کشف، که از چرخه مصرف انسانی حذف شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: ۲۰۶ واحد متخلف در این بازرسیها به مراجع قضایی معرفی شدند.
وی خاطرنشان کرد: همشهریان میتوانند در صورت نیاز با شماره تلفن ۱۵۱۲ (سامانه اطلاعرسانی و پاسخگویی ادارهکل دامپزشکی استان مرکزی) و یا شماره تلفن شبکه دامپزشکی شهرستان تماس حاصل کنند.
نظر دهید