نقش کارخانجات تولید خوراک در تولید فرآورده های خام دامی سالم
مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی گفت: کارخانجات تولید خوراک دام و طیور و آبزیان نقش موثری در تولید فرآورده های خام دامی سالم و به تبع آن سلامت جامعه دارند.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر محمد فتاحی با اعلام این خبر افزود: خوراک سالم و متناسب با نوع دام، نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت دام خواهد داشت و سلامت دام، نقش بسزایی در تولید محصولات سالم و مغذی مصرفی انسان دارد .
وی ادامه داد: یکی از وظایف دامپزشکی، بررسی مواد اولیه و ترکیبات مورد استفاده به عنوان خوراک دام می باشد، که کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان به صورت دوره ای و منظم از خوراک تولیدی در کارخانجات نمونه برداری به عمل می آورند تا در صورت بروز موارد مخاطره آمیز در این زمینه بلافاصله زنجیره آلودگی شناسایی و نسبت به برطرف کردن آن اقدام شود.
دکتر فتاحی تصریح کرد: کارخانجات تولید خوراک دام، طیور و آبزیان، محل حساسی در خصوص تولید محصول نهایی به عنوان خوراک آماده هستند، بر همین اساس افزون بر حضور دائم مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی در کارخانجات تولیدی خوراک که بر فرایند تولید بهداشتی محصول نهایی نظارت دارند، بازرسی دوره ای از تمام کارخانجات تولیدی توسط کارشناسان نظارت ادارات دامپزشکی شهرستان ها در سطح استان در دستور کار قرار دارد تا ضمن بازدید از مراحل تولید و مواد اولیه، مجموعه نواقص و مشکلات بهداشتی موجود را بررسی و در جهت رفع مشکلات اقدام نمایند.
فتاحی در خصوص مواد تشکیل دهنده خوراک گفت: اصولا خوراک مصرفی دام و طیور از سبوس گندم، ذرت، سویا، جو، نمک و برخی مکمل ها تشکیل شده اند که بسته به نوع سفارش و مصرف دام سبک، سنگین و یا مصرف طیور تغییر می کند.
مدیر کل دامپزشکی استان در پایان به تمامی بهره برداران و افراد شاغل در این صنعت توصیه کرد: هر گونه خوراک مصرفی دام طیور خود را از مراکز تولیدی دارای پروانه بهداشتی و تحت نظارت اداره دامپزشکی تهیه نمایند و در صورت عدم رضایت از کیفیت خوراک دریافتی مراتب را به دامپزشکی شهرستان برای بررسی های بیشتر اطلاعرسانی نمایند.
نظر دهید